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狗肉炖汤的做法

日期:2018-12-18(原创文章,禁止转载)

狗肉炖汤不仅汤汁味道鲜美,狗肉口感较好,而且含有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养物质,有利于人体保定市哪家治疗母猪疯最强健康。特别是在冬天,适当地喝上一碗狗肉汤,吃几块狗肉,还可以起到驱除寒冷,滋补养胃的良好白银哪个医院看癫痫病好点功效。那么,狗肉的做法是什么呢?

首先,购买新鲜的狗肉,清洗干净后,最好放在凉水中充分浸泡,加入适量的料酒,有效去除腥味。在锅中加入适量的水,煮沸后,放入狗肉,过血水,撇去浮在水面上的油,捞出沥干后切成适当大小的块状。把清洗干净的姜切成适当大小的姜片,洗净的葱切成葱段,根据自身喜好喜欢吃辣椒的朋友还能加入适当的干红辣椒切成段。

然后,在锅中加入适量的油,等油热后,放入姜片、葱段爆炒,加入切好的狗肉,翻炒,再加入花椒、八角等大料,倒入适量的水,等大火哈尔滨市到哪看羊羔疯煮开后。再换成小火继续炖制,煮熟后加入适量的盐、味精等,充分搅拌均匀。还可根据自身喜好加入其他配菜,比如,萝卜。

最后,把煮熟的狗肉捞出来,将骨头上的狗肉剔除干净,骨头继续放在锅中炖制。汤呈浓郁状即可盛出,放入狗肉,在汤中加入香菜或者是葱花,吃辣的朋友还可加入辣椒油进行调味。其狗昆明市哪里医院专治羊癫疯肉汤还可以下面条亦或是泡饼都是很好的吃法。

鲜美的狗肉炖汤就制作完成,可以尽情享用了。由于狗肉中可能会含有某些寄生虫和细菌,不利于人体健康,在家制作不仅处理的干净卫生,还可根据自身喜好添加一些调味品以及配菜。同时,做法比较简单,易于操作,快快尝试制作吧!

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